春节将至,“菜篮子”如何保供稳价?

发布时间:2022-02-03 23:36:10

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  新华社北京1月29日电 题:春节将至,“菜篮子”如何保供稳价?

  新华社记者

  春节将至,又面临疫情挑战,百姓的“菜篮子”稳不稳?记者近日走访了北京、四川等地,深入菜场超市、批发市场等,带来一线观察。

  供给较充足,价格不存在大幅上涨基础

  圆白菜每斤1.38元、香菇每斤4.98元、四季豆每斤5.98元……记者日前在北京市丰台区一家物美超市看到,蔬菜等商品供应充足,价格较为稳定。

  据农业农村部监测,近段时间以来,“菜篮子”产品批发价格持续小幅上涨,1月29日葱头、莲藕批发价格环比涨幅较高,分别为7.3%、7.1%。

  物价走势受供求影响较大。从供给基本面看,蔬菜、猪肉等民生商品供应较充足,春节期间价格不存在大幅上涨基础。

  农业农村部统计数据显示,当前全国蔬菜在田面积达8000多万亩,可供每人每天约3斤菜;生猪生产提前恢复,牛羊肉、禽肉、奶类、鸡蛋产能处于高位;水果市场总量足、品种多,价格较为稳定。

  今年春节期间恰逢北京冬奥会开幕,叠加疫情冲击,“菜篮子”保供稳价面临一定压力。对此,全国多地已加大货源组织力度,启动政府储备肉菜投放,保障市场供应。

  如北京市综合采取“奖励 补贴”模式鼓励大型连锁超市加大采购规模,支持保供企业多渠道组织货源进京,目前市内各大商超货品齐全;宁夏银川、陕西西安、天津等地相继启动政府储备菜投放,确保市场货源充足。

  “最近,蔬菜主要运到北方,价格也比较平稳。”四川雨润国际农产品交易中心蔬菜区二区摊主朱丽梅说,近来每天从她摊位上要发出几千斤辣椒运往各地。

  据交易中心有关负责人介绍,为保障节日农产品供应,批发市场加强产销对接,成立工作突击队,动员市场内商户积极调配货源,保障市场供应。

  畅通物流运输,是保障“菜篮子”供应的关键一环。近期,山西、河南、湖北、安徽等地出现降雪天气,有关地方已明确在落实疫情防控措施同时,严格执行鲜活农产品运输绿色通道政策,对保供车辆优先检测、优先通行等。

  “分区分类抓好‘南菜北运’基地、北方设施蔬菜大省、大中城市等重点地区冬春蔬菜生产,持续抓好畜禽水产养殖,不断提升‘菜篮子’产品市场供应能力。”农业农村部市场与信息化司司长唐珂说。

  加强价格监测预警,保障困难群众基本生活

  “春节期间,部分地区可能会出现持续较强雨雪天气,叠加汽柴油价格上涨、季节性因素影响,预计菜价将比较坚挺,要继续加强监测预警,坚决打击哄抬物价、恶意涨价行为。”国务院发展研究中心市场经济研究所副研究员王立坤说。

  监测预警是保供稳价的重要一环。加强节日期间,特别是疫情地区“菜篮子”商品市场价格、供应量、储备等准确监测,才能及时掌握市场动态和储备情况,有效维护市场价格秩序。

  为进一步规范春节期间市场价格秩序,全国多地持续加强市场价格监测分析预警,强化价格监管,如广西柳州市发展改革委组织开展价格巡视,并联合市场监管部门持续开展市场重点检查和随机抽查,加大检查频次等,保障“菜篮子”商品量足价稳。

  “菜篮子”价格变化,直接关系百姓生活成本。春节期间,做好困难群众基本生活兜底保障,是实现“菜篮子”保供稳价的应有之义。

  近期,天津、山东、福建、江西、广东等地通过发放一次性价格补贴、实施春节物资优惠供应等方式,加大对困难群众基本生活保障力度。

  民政部社会救助司副司长张伟表示,将指导各地密切关注、跟踪研判物价变动情况,按规定启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制,及时发放临时价格补贴,缓解物价上涨对困难群众生活影响。

  压实“菜篮子”市长负责制,构建保供稳价长效机制

  多位专家表示,从长远看,实现“菜篮子”保供稳价,要进一步压实“菜篮子”市长负责制,优化重要民生商品生产流通消费全链条,构建长效机制。

  记者从农业农村部了解到,总体上看,当前各城市“菜篮子”产品生产供给总量充足,但部分城市也暴露出自给能力下降,受疫情、极端灾害性天气等影响,一些“菜篮子”品种价格短期上涨等问题,需进一步压实“菜篮子”市长负责制。

  “压实‘菜篮子’市长负责制,首先要保护好、建设好‘菜园子’,确保菜地面积稳中有增。”中国农科院农业信息研究所副研究员张晶说,一些缺口较大的城市,要在充分挖掘自给潜力的基础上,建立外埠生产基地保供渠道,确保关键时期调得进、供得上。

  王立坤建议,要加强城市自有鲜活农产品生产基地建设,建设一批应急保障基地。同时,要加强农产品仓储保鲜冷链物流设施建设,健全市场流通体系。

  发挥考核指挥棒作用,是压实“菜篮子”市长负责制的重要一环。唐珂说,将优化完善“菜篮子”市长负责制考核内容,更加突出生产能力和市场调控能力建设,更加强调做好重要时点期间的保供稳价工作,推动健全考核激励约束机制,全面推进地级市考核。

  “构建保供稳价长效机制,还要充分发挥好市场在调节供求、稳定价格方面的积极作用,全面部署完善价格调控机制,建立健全价格监测预测预警体系、突发应急调控机制、应对物价上涨的民生保障机制等,防止‘菜篮子’价格大起大落影响基本民生。”张晶说。(记者魏玉坤、严赋憬、董小红、王昆、周楠、水金辰)

【纠错】 【责任编辑:薛涛 】

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